🍷 ВИННЫЙ маринад
🍷 ВИННЫЙ маринад (очень мягкое мясо) 🍷Красное сухое вино — 150 мл 🫗Масло — 2 ст. л. 🧄Чеснок — 3–4 зубчика 🧂Соль — 1 ч. л. ⚫Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л. 🍃Лавровый лист — 1–2шт. ✴️Мариновать 6–12 часов 💡Советы: 🔅Для нарезки лучше выбирать кусок 1–1.5 кг (шея, корейка, окорок). 🔅Чем дольше в маринаде — тем насыщеннее вкус. 🔅После запекания полностью остудить и охладить, тогда мясо будет резаться идеально. ✨Приятного аппетита! Делитесь рецептами с друзьями! РАЗНОСОЛЬЕ
237 просмотров