Лимонные орешки 🍋 — 24 сентября 2026 г. в 16:24:04.421
Лимонные орешки 🍋 Для теста: Сливочное масло комнатной температуры 100 гр Сахарная пудра 60 гр Цедра половины лимона Яйцо 1 Мука 230 гр Мак 20 гр Разрыхлитель 5 гр По желанию можно добавить капельку желтого красителя 💛 Сахарную пудру смешать с цедрой лимона, добавить масло и взбить. Добавить яйцо, взбить еще раз. Смешать муку, разрыхлитель и мак, объединить все ингредиенты и взбить до однородного теста. Обернуть готовое тесто пищевой пленкой и убрать в холодильники на 30 минут. Отмерить будущие орешки по 5,5-6 гр. выпекать чуть больше 1 минуты. Лимонная начинка: Белый шоколад 120 гр Сливки 33% - 70 гр Лимонный сок 25 гр Цедра половины лимона Сливочное масло 20 гр Сливки с цедрой нагреть, вылить на шоколад, подождать когда шоколад растопится, добавить лимонный сок и сливочное масло, пробить блендером, переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 3-4 часа. Осталось только заполнить половинки начинкой, соединить их и наслаждаться 😋 Автор sveta_leto_tmb инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР 🌟 Очень ароматный яблочный пирог