Пирожное «Картошка» в шоколаде 🤎
Пирожное «Картошка» в шоколаде 🤎 Ингредиенты: Для бисквита: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 200 г • Растительное масло — 70 мл • Молоко — 100 мл • Мука — 160 г • Какао — 30 г • Разрыхлитель — 10 г Для крема: • Сливочное масло — 100 г • Сгущённое молоко — 200 г Для глазури: • Молочный шоколад — 200 г • Растительное масло — 20 г Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбейте до светлой, пышной массы. 2. Добавьте молоко и растительное масло, аккуратно перемешайте лопаткой. 3. Просейте муку, какао и разрыхлитель, затем бережно вмешайте сухие ингредиенты до однородности. 4. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут. Готовность проверьте сухой зубочисткой. 5. Полностью остывший бисквит измельчите в мелкую крошку с помощью блендера. 6. Добавьте размягчённое сливочное масло и сгущённое молоко, хорошо перемешайте до однородной массы. 7. Сформируйте пирожные весом примерно по 50 г и уберите в морозильник на 20–30 минут. 8. Растопите молочный шоколад импульсами в микроволновке или на водяной бане, добавьте растительное масло. 9. Окуните каждое пирожное в шоколад, украсьте по вкусу. 10. Поставьте в холодильник на 30–60 минут, чтобы глазурь полностью застыла. Приятного аппетита🫶🏻 Автор gauhar221 ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР 🌟 Рецепт лимонного курда