🍅 Красный вектор
🍅 Красный вектор Яркий цвет этого смузи - не только украшение стакана, но и результат удачного сочетания спелых томатов, сладкого красного перца и сочного арбуза. Напиток получается необычным: сначала ощущается лёгкая сладость арбуза, затем раскрывается свежесть томатов, а завершает вкус ароматный базилик. Такой смузи станет отличным вариантом лёгкого летнего перекуса. ⚠️ Важно. Этот рецепт не является средством лечения или профилактики гипертонии и не заменяет назначенную врачом терапию. Он может быть частью разнообразного и сбалансированного рациона. Если у вас повышенное или пониженное артериальное давление, заболевания сердца, почек, сахарный диабет или вы принимаете лекарственные препараты, обязательно обсудите употребление подобных напитков со своим лечащим врачом. 🥤 Ингредиенты (2 порции) 🍅 спелые томаты — 220 г 🫑 сладкий красный перец — 1 небольшой 🍉 мякоть арбуза без косточек — 180 г 🌿 свежий базилик — 6-8 листочков 🍋 сок половины лимона 🌱 микрозелень подсолнечника — 20 г 🧊 лёд — 4-5 кубиков 💧 охлаждённая вода — 50 мл (при необходимости) 👨🍳 Приготовление Томаты вымойте и нарежьте крупными дольками. У сладкого перца удалите плодоножку и семена, затем нарежьте его кусочками. Арбуз освободите от косточек и нарежьте кубиками. Промойте базилик и микрозелень. Поместите все ингредиенты в чашу блендера. Добавьте лимонный сок, лёд и при необходимости немного воды. Взбивайте около одной минуты до полностью однородной консистенции. Разлейте смузи по охлаждённым стаканам. Украсьте листочками базилика, небольшим ломтиком томата и ростками микрозелени. 📊 КБЖУ (на 1 порцию) 🔥 Калорийность — около 94 ккал 💪 Белки — 2,8 г 🥑 Жиры — 0,7 г 🌾 Углеводы — 18 г 🌿 Польза ингредиентов 🍅 Томаты содержат ликопин - природный антиоксидант, а также витамин C и калий. 🫑 Красный сладкий перец является одним из лидеров по содержанию витамина C среди овощей. 🍉 Арбуз помогает поддерживать водный баланс организма и делает вкус смузи более мягким. 🌿 Базилик придаёт напитку выразительный пряный аромат и содержит эфирные масла и антиоксиданты. 🌱 Микрозелень подсолнечника богата витаминами E, C, группы B, а также растительным белком и микроэлементами. 💡 Маленький секрет Если перед подачей добавить щепотку свежемолотого чёрного перца, вкус томатов станет ярче, а сладость арбуза раскроется ещё сильнее. Получится необычное гастрономическое сочетание, которое приятно удивит даже тех, кто впервые пробует овощной смузи. ⚠️ Дополнительное предупреждение. Людям с хроническими заболеваниями почек, ограничением потребления калия, заболеваниями желудочно-кишечного тракта или принимающим препараты для контроля артериального давления рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом перед регулярным употреблением подобных напитков.