К

🍲 Кулинарная инженерия 🍖

Еда и рецепты · 1 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍓 Малиновый рассвет

🍓 Малиновый рассвет Лето начинается с ярких красок и свежих ягод. Этот смузи сочетает сладость спелой малины, лёгкую кислинку яблока и нежную сливочность натурального йогурта. Напиток отлично подойдёт для завтрака, перекуса или восстановления сил после прогулки в жаркий день. 🥤 Ингредиенты (2 порции) 🍓 свежая малина - 180 г 🍏 зелёное яблоко - 1 шт. 🍌 небольшой спелый банан - 1 шт. 🥛 натуральный йогурт без сахара - 180 мл 🍯 мёд - 1 ч. л. (по желанию) 🍋 лимонный сок - 1 ч. л. 🧊 лёд - 4-5 кубиков 👨‍🍳 Приготовление Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Банан нарежьте кружочками. Поместите в чашу блендера малину, яблоко, банан и йогурт. Добавьте лимонный сок, мёд и лёд. Взбейте 40-60 секунд до полностью однородной кремовой консистенции. Сразу разлейте по высоким стаканам и украсьте свежими ягодами малины и листочком мяты. 📊 Пищевая ценность (на 1 порцию) 🔥 Калорийность: около 180 ккал 💪 Белки: 5 г 🥑 Жиры: 2,5 г 🌾 Углеводы: 34 г 🌿 Чем полезен этот смузи? 🍓 Малина богата витамином C, клетчаткой и природными антиоксидантами. 🍏 Зелёное яблоко содержит пектин, который способствует нормальной работе пищеварительной системы. 🍌 Банан помогает восполнить запасы калия и делает напиток естественно сладким без большого количества сахара. 🥛 Натуральный йогурт содержит белок и полезные молочнокислые бактерии. 💡 Маленький секрет Если заранее заморозить банан кусочками, смузи получится особенно густым и будет напоминать ягодный молочный десерт без добавления мороженого.