9 августа 1890. Обед в Oak Bluffs Club в Баффало, штат Нью-Йорк, закрытом джентльменско...
9 августа 1890. Обед в Oak Bluffs Club в Баффало, штат Нью-Йорк, закрытом джентльменском клубе. «И вот снова мы здесь». Маленькие устрицы из Массачусетского залива на половинке раковины. Суп-крем из лобстера. Запечённый луфарь под соусом метр д'отель. Огуречный салат. Филе-миньон из говядины. Парижский картофель, французская стручковая фасоль. Пунш с ликером Бенедиктин Ржанки (птицы) на тосте с салатом латук. Мороженое, торты, сыр, фрукты и черный кофе. Карта вин и алкоголя (указана на полях). Vino de Pasto — сухое испанское вино типа хереса. Haut Sauterne — белое сладкое французское вино Бордо. G. H. Mumm’s Extra Dry Champagne — шампанское брют. Creme de Menthe — мятный ликер, поданный к десерту в качестве дижестива. #деньвдень
84 просмотров