Гастрономическое путешествие по России — на форуме «Путешествуй!» - Дом Российской Кухни
Гастрономическое путешествие по России — на форуме «Путешествуй!» - Дом Российской Кухни Куратор площадки — Екатерина Шаповалова, руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премий Правительства РФ и Москвы в области туризма. ➡️13 июня отмечаем 80‑летие Калининградской области: вас ждет праздничное путешествие в мир балтийских вкусов. Попробуете наваристую балтийскую уху, легендарную кильку и марципан, узнаете о традициях самого западного региона России. В программе - приветственное слово министра культуры и туризма Калининградской области Андрея Ермака и специальные угощения от местных производителей. ➡️14 июня - день дружбы кухонь России и Беларуси: 🟡«Атомный» кофе и презентация книги рецептов «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома» 🟡Ветковский пряник - от этнографа и экскурсовода Петра Цалко (Беларусь) 🟡Смоленские отлученцы - от шеф‑поваров кулинарного дома Sawa 🟡Яркая презентация кухни народов Северного Кавказа от проекта «Гастрокод СКФО»: сурфух из крапивы, фаршированная перепелка, баранина и говядина с кавказскими специями 📍Москва, ВДНХ 📆13–14 июня 2026 года