ЕКАТЕРИНА МАРУХИНА | ТЕРАПЕВТ, НУТРИЦИОЛОГ | О ЗДОРОВЬЕ ЛЕГКО
Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.
Рецепт выходного дня
Рецепт выходного дня Сегодня готовила первый раз гуляш в духовке, обозвала его ленивым Ингридиеты: 🥩Мясо ( в рецепте 800 гр говядины, я брала индейку) 🧅Лук 🥕Морковь 🌶Болгарский перец 🧄Чеснок Мясо мелко режем, выкладываем в форму для запекания. Произвольно нарезаем лук, морковь, перчик и также выкладываем в форму. В середину зубчики чеснока. Соус🥫: Томатная паста 3 стол ложки (я брала свой домашний соус Аппетитка) Вода 250мл Мука рисовая 3 стол.л Соль, специи Все компоненты для соуса смешиваем и заливаем мясо и овощи (перемешивать в форме ингредиенты не нужно). Форму накрывает крышкой или фольгой. Отправляем в духовку, разогретую до 190° на 2-2.5 часа в зависимости от мяса (говядина 2.5 часа, индейка/курица 2 часа достаточно). Далее все перемешиваем и подаём с гарниром. Вкусно очень 😋, а время потрачено только на подготовку продуктов. И никаких постоянных помешиваний). В общем максимально просто, все как я люблю и ценю. Приятного аппетита! P.s. я в качестве гарнира приготовила картофельное пюре, очень вкусно получилось +свежие огурчики, квашеная капуста. #врачтерапевт #нутрициолог #рецепт_выходного_дня #простоивкусно