👇 Продолжение. Подсластители и сахарозаменители 🍬🍯✨
👇 Продолжение. Подсластители и сахарозаменители 🍬🍯✨ Ксилит 🌽🦷 Получают из отходов переработки кукурузы и хлопковых семян. 🚜🌱 По энергетической ценности близок к сахару. ⚖️📈 ✔️ Не разрушает эмаль зубов 🦷✨ ✔️ Профилактирует кариес (используется в жвачках и зубных пастах) 🦷🧼🛡️ Калорийность: 370 ккал 🔥📊 Гликемический индекс: 70 📉🍭 Коэффициент сладости: 1,0 🍯✅ Суточная норма: 40–50 г 🗓️🥄 Сорбит 🍎🍏 Многоатомный спирт натурального происхождения. Содержится в рябине, яблоках, абрикосах. 🌳🍃 Используется как подсластитель и консервант. 🍯📦 ✔️ Обладает желчегонным действием 🩺💧 ✔️ Может оказывать слабительный эффект 🚽🌀 ❗ При избытке: газообразование, диарея 🎈🤢⚠️ Калорийность: 354 ккал 🔥📉 Гликемический индекс: 9 🔢🍬 Сладость: ~100% от сахара ⚖️✨ Суточная дозировка: до 30–40 г (важно: в исходном тексте была завышена) 🗓️⚠️📝 Сукралоза 🧪✨ Производная сахарозы. 🧬🍬 ✔️ Не влияет на уровень глюкозы 🩸📉 ✔️ Не участвует в углеводном обмене ⚙️🚫 ✔️ Подходит при диабете 🩺✅ ✔️ Можно беременным и детям 🤰👶 ✔️ Устойчива к высоким температурам 🌡️🔥 Калорийность: 0 🚫🔥 Гликемический индекс: 0 🔢🚫 Сладость: ~600% от сахара 🍬🍭✨ Допустимая доза: до 15 мг/кг массы тела ⚖️🛡️ Сахарин 🧪ℹ️ Не усваивается организмом, используется в смесях сахарозаменителей. 📉🚫 ❗ Есть данные о возможных рисках при избыточном потреблении ⚠️📉 ❗ Может давать побочные эффекты (в т.ч. неприятные ощущения в ногах) 🦵💊🩺 Калорийность: 0 🍏🚫 Гликемический индекс: 0 📊❌ Сладость: ~300–500% 🍯⭐ Суточная доза: до 5 мг/кг ⚖️⏳ Цикламат 🧪💧 Чаще используется в составе смесей. 🥣🔄 ✔️ Хорошо растворяется ✅💧 ✔️ Устойчив к нагреванию 🔥🍳 ❗ Противопоказан при: 🚫🙅 заболеваниях почек 🩺 kidneys беременности и лактации 🤰🤱 ⚠️ В ряде стран запрещён 🌎⛔ Калорийность: 0 🍏🚫 Гликемический индекс: 0 📊❌ Сладость: ~30–50% 🍯⚖️ Суточная доза: до 11 мг/кг ⚖️⏳ Важно: ⚠️📌 Сахарозаменители — не всегда «здоровая альтернатива». 🍎🥗🧐 У каждого есть свои ограничения и эффекты. 📉⚠️ Ключевое — умеренность и понимание, зачем вы их используете 🧠⚖️👌 #моясистемапитания 🥗🥑 #стройнеемвместесмаргаритой 🏃♀️✨ #емистройнею 🍏⚖️ #мотивация 💪🔥 #ппрецепты 👩🍳🥣