КАБАЧКИ ПОД СЫРОМ
КАБАЧКИ ПОД СЫРОМ Ингредиенты: ✅350г средних кабачка цукини ✅2 яйца ✅50 гр муки ✅150г сыр натертый, лучше моцареллу ✅ соль , итальянские приправы по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 С. Кабачки цукини натрите на терке и посолите. Дайте полежать 10-15 минут, затем выжмите жидкость. Масса должна стать сухой и держать форму. 2. Смешайте цукини с яйцами и мукой. Накройте противень бумагой для запекания а/п , распределите "тесто" в форме прямоугольника. 3. Запекайте 20-25 минут, пока цвет коржа не станет золотистым, края не начнут коричневеть, а верх не станет хрустящим. Убавьте температуру до 170 С, посыпьте корж сыром и итальянскими приправами. Продолжайте запекать до тех пор, пока сыр не расплавится. Дайте остыть и затем разрежьте на прямоугольники Подавать их можно с легким соусом из помидоров. КБЖУ на 100г : 84,54/6,09/4,66/7,25