Магний в продуктах питания
Магний в продуктах питания #ХомяковаКД #здоровое_питаниеКД Итак, помимо витаминов, людям с СТД нужен магний. Где его взять? Фарм препараты, конечно, хорошо, но их следует использовать при выявлено дефиците магния. А насколько достоверно связаны пониженное содержание магния в крови и дефицит его в тканях? Из продуктов питания магний усваивается лучше и человек не рискует получить токсическую дозу. Суточная норма магния составляет около 310-320 мг для женщин и 400-420 мг для мужчин. Этот объем, содержится в 70 г тыквенных семечек или 100 г миндаля. Для сбалансированного рациона распределите эту норму в течение дня. Продукты-лидеры (содержание указано на 100 г): Тыквенные семечки: ~590 мг Пшеничные отруби: ~500–600 мг Семена кунжута и чиа: ~335–350 мг Орехи (миндаль, кешью): ~270-300 мг Гречневая крупа (ядрица): ~220 мг Темный шоколад (от 70% какао): ~230 мг С чем сочетать для лучшего усвоения: Витамин B₆ способствует более полному всасыванию магния. Добавьте в рацион шпинат, бобовые (фасоль, нут) и бананы. Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием кальция одновременно с магнием, так как они конкурируют за всасывание в кишечнике. Алкоголь и избыток кофеина также ускоряют выведение магния из организма Ну и помните про то, что фитины удерживают магний в кишечнике, поэтому используйте раздельное использование источников магния и крупы. А в замоченной гречке и фитин распадается и магний сохранится.