Диета, стресс и микробиом
Диета, стресс и микробиом #ХомяковаКД #психическое_здоровьеКД #микробиомКД Еще одно исследовании о взаимном влиянии бактерий, нервной системы нашего организма в условиях стресса и возможном благоприятном воздействии через рацион питания проведено в Японии, где пиоцент долгожителей дстаточно высок. Исследователи из Университета Осаки, Япония, изучили, как питание и стресс влияют на микробиоту кишечника — бактерии, живущие в нашем кишечнике. Результаты работы на данных 1058 японских взрослых показали, что у людей с высоким уровнем стресса качество питания было хуже, а в кишечнике наблюдалось меньше полезных бактерий, таких как Lachnospira (лахноспира, к лактобацилоам отношения не имеет) Качество еды оценивали по индексу NRF9.3, который учитывает содержание полезных веществ (витамины, клетчатку) и вредных (сахар, соль). Участники с сильным стрессом потребляли меньше овощей и бобовых, что снижало разнообразие микробов. Для анализа использовали опросники: BJSQ — для оценки стресса, FFQ — для изучения питания. Микробиоту исследовали методом метагеномного секвенирования, определяя ДНК бактерий. Вывод был сделан такой: диета может влиять на уровень стресса через микробиом кишечника. Источник https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(25)00345-6/