У меня тут на ночь глядя банановый кекс получился
У меня тут на ночь глядя банановый кекс получился ▌ рецепт бананового тортика ▌ Ингредиенты: - Куриные яйца — 2 шт. - Бананы — 2 шт. - Овсянка — 3 ст.л. - Отруби овсяные — 2 ст.л. - Сахарозаменитель — 4 пакетика - Разрыхлитель — щепотка - Сметана — четверть баночки (~100 г) - Шоколад без сахара или шоколадная паста ▌ Инструкция приготовления: 1. Подготовка основы: - Два банана разминаем вилкой до однородной массы. - Три столовые ложки овсянки измельчаем в кофемолке до состояния муки. - Добавляем в миску с бананами две столовые ложки овсяных отрубей и перемолотую овсянку. - Туда же вбиваем два куриных яйца. - Добавляем щепотку разрыхлителя и 4 пакетика сахарозаменителя. - Всё тщательно перемешиваем до однородной консистенции. 2. Выпечка коржей: - Полученную массу выкладываем в форму для выпечки. - Ставим в микроволновку на 6 минут на средней мощности. - Готовые коржи оставляем остывать. 3. Сборка торта: - Остывший корж разрезаем на три части. - Четверть баночки сметаны взбиваем с двумя пакетиками сахарозаменителя. - Каждый слой коржа промазываем приготовленной сметаной. - Верхушку торта покрываем растопленным шоколадом или шоколадной пастой. 4. Украшение: - По желанию можно украсить фруктами, орехами или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!