Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
Привет, дорогой друг! 👋 Я снимаю вкусные и аппетитные рецепты на каждый день! 😋 Немного рассказываю о своей жизни, иногда дегустирую блюда вместе с моей любимой собакой Гуччи 🐶✨ А еще делаю обзоры вещей для кухни и делюсь честным мнением! 🔎❤️ Если тебе тут понравилось — оставайся! Вместе вкуснее и веселее! 🥳
Универсальное дрожжевое тесто для пиццы, булочек, пирожков, пампушек Ингредиенты: • молоко — 1 стакан; • яйцо — 1 шт.; • дрожжи сухие — 1,5 ч. л.; • сахар — 1 ст. л.; • соль — 1 ч. л.; • сливочное масло — 50 г; • растительное масло — 3 ст. л.; • мука — 2,5 стакана. Приготовление: • Подогрейте молоко до теплого состояния. Добавьте в него соль, сахар и сухие дрожжи, перемешайте. Оставьте на 10 минут. • Растопите сливочное масло, добавьте к смеси вместе с яйцом — перемешайте. • Постепенно вводите просеянную муку, замешивая тесто. • В конце замеса смажьте руки растительным маслом и вымесите тесто руками. • Положите готовое тесто в теплое место, накройте полотенцем и оставьте минимум на 1 час — до подъема. Приятного аппетита! 😊
🥞Сырнички без муки Любите сырники, но хочется чего-то новенького? Попробуйте вариант с манкой - они получаются невероятно нежными и держат форму! Ингредиенты: • творог - 400 г; • яичные желтки - 2 шт.; • сахар - 2 ст. л.; • манная крупа - 4 ст. л.; • щепотка соли; • ванильный сахар - 10 г (по желанию). Для панировки - немного манной крупы, для жарки - растительное или топлёное масло. 👩🍳 Как готовить: 1. Смешайте творог с желтками, сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте манку, перемешайте до однородности и уберите в холодильник на 30 минут - манка должна набухнуть. 2. Сформируйте шарики, слегка приплюсните и обваляйте в манке. 3. Обжаривайте на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки под крышкой. 🤤 Подавайте со сгущенным молоком - будет вкусно в любом варианте! …
Читать целиком🍓 Малиновый пирог - тот самый десерт, который хочется готовить снова и снова! Сохраняй рецепт - он простой, а результат просто восторг! Ингредиенты для пирога: • яйца - 4 шт.; • сгущённое молоко - 1 банка; • мука - 140-150 г; • сливочное масло - 50 г; • ванилин - по вкусу; • разрыхлитель - 1 пакетик; • соль - щепотка; • сублимированная малина - по вкусу. 🍥 Для крема: • творожный сыр - 1 упаковка; • мягкий творог - 1 упаковка; • сгущенное молоко KOSHECHKA - по вкусу. Сгущенка со вкусом гуавы KOSHECHKA — это сгущенное молоко с экзотическим фруктовым вкусом, в котором сладкая молочная основа сочетается с ароматом тропической гуавы. Продукт изготовлен без заменителей молочного жира, а натуральный краситель куркумин придает ему теплый золотистый оттенок. Заказать можно здесь ⤵️ https:/…
Читать целиком🌟 Рецепт нежных куличей: просто и вкусно! 🌟 Ищете идеальный рецепт куличей? Делюсь с вами проверенным вариантом — мягкие, воздушные, с лёгкой ягодной ноткой! 🍰 Ингредиенты: • сгущённое молоко — 1 банка; • пшеничная мука (в/с) — 100 г; • кукурузная мука — 50 г; • куриные яйца — 4 шт.; • сливочное масло — 50 г; • ванилин — по вкусу; • разрыхлитель — 1 пакетик (10 г); • щепотка соли; • сублимированные ягоды — по вкусу (например, малина). Пошаговый рецепт: • Взбиваем яйца с щепоткой соли до пышной пены — это основа воздушности наших куличей! 🥚 • Добавляем в яичную смесь сгущённое молоко и растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородности. 🍯 • Вводим сухие ингредиенты: просеянную муку (пшеничную и кукурузную), разрыхлитель и ванилин. Важно просеять муку — так тесто будет ещё не…
Читать целиком😍 Попробовала суп Сибирский с белыми грибами и перловкой от Yelli и влюбилась! Этот суп - настоящая ода сибирским традициям: аромат белых грибов, собранных в таежных лесах, будто переносит в самую гущу природы. Перловка дает ту самую густоту и наваристость, за которую мы так любим сытные супы. Лук, черный перец и кориандр тонко подчеркивают грибной вкус и ничего лишнего, все на своем месте. А когда подаешь суп со сметаной и свежей зеленью - это вообще отдельный вид удовольствия! 😋 Суп получился именно таким, как надо: густой, насыщенный, очень уютный. Однозначно рекомендую 👍 смело заказывайте, не пожалеете! 💛 Заказать можно здесь ⤵️ https://vk.ru/wall-230083990_5172
🍝 Карбонара по-домашнему: сливочно, быстро и вкусно! Такая карбонара готовится очень просто и быстро, а получается невероятно вкусно! Мои домашние ее просто обожают 😍 🛒 Что понадобится: • Бекон - 200 г • Макароны - 250 г • Сливки - 200 мл • Вода - 250 мл • Приправа для карбонары - 1 ст. л. • Сыр - для посыпки 👩🍳 Как готовим (всего 15 минут!): 1. Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте на сковороде 2–3 минуты до легкой румяности. 2. Добавьте 1 столовую ложку приправы, перемешайте и дайте полминутки прогреться - так специи раскроются и станут ярче. 3. Влейте сливки и воду, немного потушите: соус станет нежным и густым. 4. Параллельно отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду. 5. Переложите макароны в соус, перемешайте и потомите буквально 1 минуту - паста впитае…
Читать целикомДрузья! 😍 Вместе с Гуччиком представляем вам ооочень вкуснющие джемы - идеальная пара к сыру! 🧀🥄 Сладкий акцент, который раскрывает вкус любимого сыра по-новому. Заказывайте по ссылке - не пожалеете! 👇 https://vk.ru/wall-230083990_4983 Манго с кардамоном и куркумой - экзотический соус к сыру с насыщенным ароматом восточных специй: будто переносишься на далекий рынок, где воздух пропитан пряностями🌶️✨ А абрикос с ароматом черного перца - яркий фруктовый джем с деликатной пикантностью. Просто невероятная вкусняшка! Уже представляю, как подаю сырную тарелку утром на террасе у моря: легкий ветерок, шум волн, чашка ароматного кофе и эти джемы, которые делают каждый кусочек особенным🌊☕ А вы пробовали необычные сочетания с сыром? Расскажите в комментариях! 👇❤️
🥪 Панини с копченой курицей и грушей - тот самый итальянский сэндвич, в котором сошлись дым, сладость и тягучий сыр! 😍 Если хочется чего-то небанального, но быстрого - этот вариант точно в сердечко. Копченая курица дает насыщенный вкус, груша - деликатную сладость, а горчично-медовая заправка собирает все в один яркий аккорд. И да, золотистая корочка чиабатты и тянущаяся моцарелла - это отдельный вид удовольствия🤤 📝 Ингредиенты: • булка чиабатта (или другой хлеб для панини) - 1 шт. • сыр моцарелла в рассоле - 200 г • копченая куриная грудка - 200 г • груша твердых сортов - 1 шт. • руккола свежая - 15 г • горчица зернистая - 2 ст. л. (≈40 г) • мед жидкий - 1 ч. л. • масло оливковое - 10 мл (1 ст. л.) 🔥 Как приготовить: 1. Куриную грудку освободите от кожи (если есть) и нарежьте тонк…
Читать целиком🔥 Менемен - турецкая яичница, которая сделает утро особенным! 🔥 Надоели вареные яйца и обычный омлет? Попробуйте этот сочный, пряный завтрак - готовится всего 15 минут, а вкус запоминается надолго. Идеально с ломтиком свежего хлеба или хрустящим тостом. 😋 🛒 Что понадобится: • сладкий перец - 250 г; • сливочное масло - 30 г; • помидоры - 400 г; • рассольный сыр (сулугуни, брынза - на ваш выбор) - 100 г; • растительное масло - для обжарки; • паприка, чёрный перец, соль - по вкусу; • зелень - для подачи. 👨🍳 Как готовить: 1. Перец нарежьте кубиками: сначала полосками, потом кубиками, удалив сердцевину. 2. Помидоры разрежьте пополам и натрите на крупной терке до кожицы - так соус получится нежным, а кожуру не придется есть. 3. Сыр разломайте на небольшие кусочки. 4. Разогрейте на сков…
Читать целиком🍖 Те самые котлеты по советскому ГОСТу - вкус из детства, который невозможно забыть! 💛 Помните этот аромат из столовой? Плотная, но мягкая текстура, аппетитная корочка… А внутри абсолютная сочность, мясной сок буквально просится наружу. Прямо как в детстве! Секрет не в экономии, а в строгой технологии: черствый пшеничный хлеб удерживает весь сок внутри. Если сделать котлеты из чистого фарша, то они будут жесткими и сухими. Проверено поколениями. 📝 Ингредиенты: • говядина (мякоть котлетная) - 500 г • свинина жирная или полужирная - 300 г • хлеб пшеничный (вчерашний, без корок) - 170 г • вода холодная - 250 мл • лук репчатый - 1 шт. (около 150 г) • панировочные сухари - 100 г • соль - 1,5 ч. л. (без горки) • специи - по вкусу 👩🍳 Как готовить: 1. Хлеб разломайте на кусочки, залейте …
Читать целиком
