Когда не знаешь, куда девать кабачки, этот рецепт точно выручит. Получается сочно, аром...
Когда не знаешь, куда девать кабачки, этот рецепт точно выручит. Получается сочно, ароматно и очень вкусно! 🍕 Пицца из кабачков - идеально, когда кабачков слишком много! 😋 🥒 Ингредиенты: • кабачок ~1 кг; • яйца - 2 шт.; • помидор - 1 шт.; • тертый сыр ~ 50 г; • мука ~ 6-7 ст. л. с горкой; • соль, специи - по вкусу; • укроп - небольшой пучок; • прованские травы - по желанию. 👩🍳 Как готовить: 1. Натрите кабачок на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы он дал сок. Затем хорошенько отожмите лишнюю жидкость. 2. В отжатую кабачковую массу вбейте яйца, добавьте измельченный укроп. 3. Просейте муку, смешайте ее с солью и специями, затем добавьте к кабачковой массе и все тщательно перемешайте. 4. Форму застелите пергаментной бумагой и выложите тесто, разровняйте. 5. Сверху разложите кружочки помидора, посыпьте тертым сыром и, если любите, прованскими травами. 6. Выпекайте в хорошо разогретой духовке при 180 °C примерно 45-50 минут до золотистой корочки. ✨ Совет: обязательно хорошо отожмите кабачок - так основа получится плотной и не поплывeт. А вы что любите готовить из кабачков? Делитесь в комментариях! 👇 #пицца #кабачки #рецепты #домашняяеда #вкусно