Морковный пирог с кремом — тот самый десерт, который обманывает ожидания! 😄
Морковный пирог с кремом — тот самый десерт, который обманывает ожидания! 😄 Мои близкие подумали, что это торт, а ребенок вообще не понял, что там есть морковь — и это лучший комплимент рецепту! 🥰 Сохраняйте, чтобы не потерять! Ингредиенты: Для пирога: • морковь — 1 большая; • цедра одного лимона; • яйца — 3 шт.; • растительное масло — 80 мл; • грецкие орехи — 8–9 шт.; • мука — 200 г; • сахар — 120 г; • корица — 3 г; • разрыхлитель теста — 5 г. Для крема (по желанию): • творожный сыр — 1 упаковка; • мягкий творожок — 1 упаковка; • топинамбур — по вкусу. Приготовление: 1. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Грецкие орехи порубите на небольшие кусочки. Снимите цедру с лимона. 2. В отдельной емкости смешайте яйца и сахар, взбейте венчиком до растворения сахара. Добавьте растительное масло, корицу, тертую морковь, орехи и лимонную цедру. Перемешайте до однородности. 3. Всыпьте разрыхлитель, просейте муку и тщательно перемешайте тесто. 4. Выложите тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой. 5. Для крема смешайте творожный сыр, мягкий творожок и топинамбур до однородной массы. 6. Полностью остывший кекс покройте кремом и уберите в холодильник на 1–2 часа — так вкус раскроется лучше. ✨ Готово! Получается очень вкусный десерт: пряный, влажный, с тонкими цитрусовыми нотками. Понравится даже тем, кто не любит морковь! Рекомендую👇 Набор специй от бренда Kooh объединяет богатство вкусов и ароматов, создавая атмосферу уюта и вдохновения в каждом блюде. Он станет удачным решением как подарок женщине, маме, девушке, подруге на День рождения или учителю на выпускной передавая заботу через вкус и аромат. Набор специй и приправ Kooh создан для тех, кто ценит натуральные продукты и готовит с душой. В него входят 5 специй, каждая содержит натуральные ингредиенты, без ГМО, искусственных ароматизаторов и красителей. Можно заказать здесь ⤵️ https://vk.ru/clip-230083990_456239483?c=1