Салат «Пикантный»
Салат «Пикантный» Яркий, насыщенный вкус с лёгкой сладостью чернослива и пикантностью чеснока — этот салат станет украшением вашего стола! Ингредиенты: • отварная свёкла — 2 шт.; • чернослив — 150 г; • грецкие орехи — 100 г; • чеснок — 1–2 зубчика; • зелень — по вкусу; • сметана (10 % жирности) — 50 г для заправки. Приготовление: 1. Отварите свёклу до готовности, остудите и натрите на крупной терке. 2. Чернослив промойте, при необходимости замочите в теплой воде на 10 минут, затем нарежьте небольшими кусочками. 3. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере (не слишком мелко). 4. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. 5. В салатнике соедините свёклу, чернослив, орехи и чеснок. Добавьте зелень. 6. Заправьте салат сметаной и аккуратно перемешайте. 7. Подавайте охлажденным — так вкусы лучше раскроются! ─── КБЖУ на 100 г: • калорийность — ≈113 ккал; • белки — ≈2 г; • жиры — ≈8 г; • углеводы — ≈8,8 г. Приятного аппетита! 😊