Свининка на все случаи жизни
Свининка на все случаи жизни Конечно же, группа универсальных отрубов - шейка, лопатка, окорок, рулька, кострец... Если вы пока не решили, будет ли это жаркое, гуляш, подлива или начинка для пирога — смело берите любой из них. Это база для десятков сытных и добрых блюд. Взгляните на кусок, и идея блюда придет сама) Вырезка. Скромно лежит в уголке, но это — нежнейшая часть. Сложно испортить, а понравится всем! Корейка. Пахнет праздником. Её запекать. Под любой «шубкой»: овощную, сырную, картофельную — какую душа пожелает. Рёбрышки. Посолить со специями, положить на кусочек ржаного хлеба... Аппетит просыпается мгновенно. Рулька - если любите пожирнее, это ваш вариант. Вариантов приготовления масса, порой самых неожиданных. Но об этом я уже писала. Здесь! Сердце, печень, язычки. Деликатес на деликатесе. Если не пробовали — обязательно. Повозится придется, но вдруг вы встретите новый вкус, который станет любимым. Ушки. На любителя, конечно. Но уж если стать любителем — то из них хоть маринуй на закуску хрустящую, хоть в холодец добавляй. Видео сделано в нашем магазине по адресу ⭕️ ул. Краснодонская, 68 Выбирайте, какой кусок вызвал аппетит сегодня, пишите, откладывайте. А мы все приготовим к вашему приходу.