Я эстет-перфекционист! И меня сложно удивить. Особенно стритфудом.
Я эстет-перфекционист! И меня сложно удивить. Особенно стритфудом. Я так думала, но... ...это место перевернуло мои представления о быстрой еде! Ресторанчик вдохновлен духом уличной еды Рима. И главное, что меня покорило — даже не состав, а подача. Представьте: вместо привычных булок — золотистые конвертики из бездрожжевого хлеба, в которые, как в съедобные кульки, бережно завернута ароматная начинка. Сочная мраморная говядина, дополненная полным набором бургерных ингридиентов, нежный цыпленок в грибном соусе, ростбиф с томатной сальсой — всё выглядит так, что слюнки текут ещё до первой крошки. Наблюдая, с каким удовольствием гости с соседних столиков поглащают эти съедобные треугольнички, я размышляла о том, что подача будит аппетит. А значит все мы делаем верно! Когда продукт подан с душой, красиво, аккуратно — ты уже настроен на удовольствие. Этот опыт лишний раз подтвердил мою уверенность: неважно, готовите ли вы в ресторане или на домашней кухне — важно относиться к продукту с уважением и дарить ему достойную «оправу». Мы не можем приготовить для вас, но кое-что в нашей власти... Мы отбираем, рубим и выкладываем на витрину мясо с мыслью о том, в какое красивое и вкусное блюдо оно может превратиться. Чтобы, взяв в руки наш стейк или фарш, вы уже чувствовали вдохновение и знали: здесь начинается ваш вкусный ужин! И это не просто слова. Это мой характер. Я эстет-перфекционист!