Знаете, когда годами работаешь с мясом, начинаешь замечать в нём особенный порядок. Вот...
Знаете, когда годами работаешь с мясом, начинаешь замечать в нём особенный порядок. Вот этот переход текстур, эта игра прожилок... Кажется, сама природа создала этот кусок для вдумчивого кулинара! Видите, как здесь всё продумано? 🔸Одна часть создана для того, чтобы таять во рту. 🔸Другая — чтобы дарить насыщенный аромат бульону. 🔸А третья — чтобы хрустеть румяной корочкой на сковороде! И всё это — филе говяжье. Непритязательный, но многогранный кусок, который разделывается так, чтобы каждая его часть нашла своё применение на вашей кухне. Можно использовать целиком — для воскресного застолья. Или разделать на части — для разных блюд в течение недели. Как вам удобнее! 🥩Филе говяжье на кости в наличии 💸Цена - 840 руб. за кг
1 226 просмотров