❌Ни один из проверенных образцов краковской колбасы в магазинах Петербурга не соответст...
❌Ни один из проверенных образцов краковской колбасы в магазинах Петербурга не соответствовал ГОСТу Все десять проверенных образцов продукции не соответствовали ГОСТу, сообщили 31 августа в компании. Согласно действующему ГОСТ 31785-2012, содержание белка в краковской колбасе должно быть не менее 14%, жира — не более 45%, влаги — не более 43%, соли — не более 3, 2%, а на разрезе колбасы потребитель должен видеть кусочки полужирной свинины размером от восьми до 12 миллиметров и грудинки от шести до восьми миллиметров.
62 просмотров