Тайна раскрыта. Спойлер: это было вкусно!
Тайна раскрыта. Спойлер: это было вкусно! Вчера я интриговала, ходила загадочная, намекала на спецоперацию. Плита работала в режиме повышенной секретности, а по кухне плавал такой аромат 😋. И вот наступил момент истины. Всё это время там томился печёночный паштет. Не просто паштет, а сборный — из печени разных птиц, которых я держу сама. Гусь, утка, курица — все отдали свои лучшие части ради этого баночного счастья. Но главный фокус в том, что готовился он в автоклаве. Да, я решила пойти по пути высокой кулинарной инженерии. Никаких лишних хлопот, крышки закрываются сами, и результат — как из лучшего ресторана, только домашний, честный и с душой. Сейчас я уже вовсю хвалюсь видео! А фотки и сам рецепт выложу чуть позже, чтобы вы успели подготовить банки, печёнку, лук и масло. Кто хочет повторить — готовьтесь. Кто не хочет — просто смотрите и облизывайтесь. Обещаю: рецепт рабочий, проверен моими птицами, автоклавом и мной лично. Держитесь, впереди ещё много вкусных тайн. Ваш человек между полем и асфальтом. #деревня