🇪🇸 Чуррос по-новому: эксперимент с рецептом Энди Шефа
🇪🇸 Чуррос по-новому: эксперимент с рецептом Энди Шефа «Когда всех кондитеров учили делать эклеры, у испанцев была сиеста 🤣» — это прямо про меня! Обожаю чуррос за то, что они не требуют магии. Быстро, просто, безумно вкусно. Обычно готовлю на воде, но в этот раз решила поэкспериментировать с рецептом Энди Шефа (на молоке). Ингредиенты: 🥛 340 мл молока 🧈 20 г сливочного масла 🧂 6 г соли 🍬 20 г сахара 🌾 250 г муки 🥚 175 г яиц В оригинале еще добавляют корицу и мускатный орех, но я пропустила этот этап. А вот замораживать заготовки точно не мое — мне надо «здесь и сейчас»! Результат на фото: хрустящие, ароматные. 🤤. А вы любите чуррос? Или вы из команды эклеров? 👇 #выпечка #рецепты #кчаю
501 просмотров