Между полем и асфальтом

+3

День Учителя! Всех коллег поздравляю с праздником! Сегодня чудесный праздник — Международный день учителя! И, конечно, наших дорогих педагогов мы не оставили без подарков. 🎁 Мы подготовили для них особенные коробочки-ассорти. Внутри — целая палитра вкусов: 🍬 3 вида нежнейшего зефира, 🍬 4 вида помадки, 🍬 2 вида тянучек. Это было прекрасно! ✨ Про последний вид тянучек я расскажу вам в следующем посте — там будет отдельная история. Не переключайтесь! 😉 #междуполемиасфальтом #деньучителя #подарки #сладости

Деревенские хроники Что-то давно не было выпусков. Исправляюсь! 🌾 Убрали тыквы и остатки кукурузы. Папа, конечно, молодец, что дождался меня, но... лучше бы собрал вовремя 😅 В теплице ещё зреют баклажаны, помидоры и перцы — так что это не финал сезона. Индюки выросли громадинами, покажу. Гусей показывать не буду — орали так, что телефон чуть не разорвался от гогота 😂 В общем, живём и хозяйствуем дальше. #деревня

+4

Приехала в деревню — а тут праздники один за другим. С папой не отметили годовщину свадьбы, следом накатил День учителя, а параллельно мы убираем бролей. Всё смешалось в один большой деревенский календарь. Но разве это повод грустить? Сегодня у нас праздничный ужин. На столе — пюре, белые грибы в сметанном соусе и куриная печёнка, которую я приготовила по-новому. Лук нарезала кубиками и обжарила до прозрачности и карамельного оттенка. Добавила крупно нарезанные яблоки, обжарила, сняла со сковороды. Печёнку обваляла в соли и крахмале, обжарила, вернула к ней лук с яблоками — и получилось, скажу я вам, бомбически вкусно. А вообще, печёнка — это хорошо. Куча пользы и сплошное удовольствие. Вот так и живём: поле, асфальт, праздники и ужин, который того стоит. #деревня

+5

🥔🍆 Бывает, что из трёх баклажанов и трёх картошек рождается шедевр. Серьёзно. Смотришь, а у тебя для гарнира три баклажана и три картофелины. И всё. Больше ничего. И ты стоишь такой: «Ну и что мне с вами делать, ребята?» Начиналось всё скромно. Думала: нарежу кубиками, обжарю — и ладно. Потом вспомнила про сырную шапку. Потом решила, что баклажаны лучше обжарить отдельно, чтобы не развалились. А потом… потом случился гибрид. И это, скажу я вам, было круто. Настолько вкусно, что я чуть язык не проглотила. Как я это сделала: 1. Баклажаны нарезала кубиками и обжарила отдельно до золотистой корочки. 2. Картошку кубиками обжарила с луком до румяности и почти полной готовности. 3. Вернула баклажаны к картошке, добавила сметану с чесноком, соль, перец. Перемешала, прогрела пару минут. 4. Свер…

Завтра октябрь, а у нас во дворе — вот такое. Космеи, розы, герани у самого подъезда. Город, асфальт, спешащие люди — а тут островок лета, который никуда не собирается. Спасибо тем, кто это посадил и вырастил. #город

+2

Вчера делала зефир и он оставил после себя 6 желтков-сироток. Я, честно говоря, растерялась: то ли печеньки на желтках печь, то ли еще что. Руки не дошли, а желтки сохнуть начали. Чтобы спасти ситуацию, залила их соевым соусом. Просто потому что. И сегодня на завтрак случился абсолютно чудесный бутерброд. Поджаренный хлеб, творожный сыр, солёный желток (да, тот самый, из соевого соуса) и кисленькие каперсы. Боже, это бомбически вкусно. И знаете, что приятно? Это ещё и чертовски полезно. В желтке — 12 витаминов, лецитин для мозга и печени, каротиноиды для зрения . Творожный сыр — это кальций, фосфор и витамины группы B, особенно B12 . Каперсы вообще кладезь антиоксидантов — рутин, кверцетин, витамин C, всё для сосудов и иммунитета . Так что иногда лень и желание не выбрасывать еду приводят …