Торт пьяная вишня из пинтерест
Торт пьяная вишня из пинтерест Коржи ванильные - 2 шт Коржи шоколадные - 2 шт Сливки 33% - 1 л Сахарная пудра с ванилином - 30 гр Вишневый ликер - 150 мл Вишня без косточек - 50 гр Кукурузный крахмал - 1 ч л Вишневое варенье - 6 ст л Печенье для украшения Мини Шоколадки Твикс Кокосовый Риттер Спорт Сливки предварительно охлаждаю в холодильнике в течение 8 часов. Взбиваю миксером на максимальной скорости вместе с сахарной пудрой до устойчивых пиков в течение 2-4 минут. Отправляю в холодильник на стабилизацию на 30-60 минут. Если вишня свежемороженая, как в моем случае, то отжимаю жидкость, обваливаю в крахмале. Если свежая, то отживать не нужно и крахмал тоже не нужен. Собираю торт: Корж смачиваю ликером, смазываю сливочным кремом, выкладываю вишню и сбрызгиваю вишневым вареньем. Повторяю все этапы со следующим слоем. Снаружи украшаю печеньками, Твикс и битым Риттер. Отправляю торт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался на 6-8 часов. Приятного аппетита! 👍 Живите вкусно! 🤌