Оладушки из кабачка с овсяными хлопьями 🥞
Оладушки из кабачка с овсяными хлопьями 🥞 Обычно я готовлю с мукой, а тут решила с хлопьями! Привычное блюдо «зазвучало» новым вкусом☺️ Ингредиенты: · Кабачок — ½ среднего (≈ 150 г) · Овсяные хлопья быстрой варки — 100 г · Сметана (10–15%) — 1 ст. ложка (≈ 20 г) · Яйцо — 1 шт. · Сыр — 20 г · Соль, перец, специи — по вкусу · Масло для жарки — 5 мл Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке. Если очень сочный — слегка отжать лишнюю жидкость. 2. Добавить овсяные хлопья, сметану, яйцо, соль, перец, специи. Перемешать. Дать постоять 2–3 минуты, чтобы хлопья немного набухли. 3. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить в тесто, перемешать. 4. Разогреть сковороду с маслом. 5. Выложить тесто на сковороду, делая порционные оладьи. 6. Жарить 3–4 минуты до золотистой корочки, затем перевернуть и жарить ещё 3–4 минуты под крышкой. Примерный вес готового блюда: ≈ 380–400 г КБЖУ на всё блюдо: Калории ≈ 605 ккал Белки ≈ 28 г Жиры ≈ 26 г Углеводы ≈ 60 г Я съела половинку порции и насытилась💚💪🏻