Весеннее меню: какие продукты помогут справиться с гиповитаминозом 🥗
Весеннее меню: какие продукты помогут справиться с гиповитаминозом 🥗 Самый простой и эффективный способ поддержать организм весной — правильное питание. Даже в пост можно закрыть большинство потребностей. Рассказываю, на что налегать. Что добавить в рацион: 🌿 Зелень (петрушка, укроп, кинза, шпинат, руккола) · Витамин С, К, фолиевая кислота, железо. · Добавляйте в салаты, супы, смузи. Замораживайте на будущее. 🥬 Квашеная капуста · Витамин С (больше, чем в лимоне!), пробиотики. · Ешьте каждый день по 50-100 г. Добавляйте в салаты, щи. 🥕 Корнеплоды (морковь, свёкла, сельдерей) · Бета-каротин (витамин А), клетчатка, железо, калий. · Запекайте, делайте салаты, добавляйте в супы. 🍋 Цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны) · Витамин С, флавоноиды. · Ешьте свежими, добавляйте в воду, салаты. 🌰 Орехи и семена (грецкие, миндаль, семечки, лён, кунжут) · Витамин Е, магний, цинк, селен, Омега-3. · Горсть в день — отличная добавка к каше, салату, смузи. 🍄 Грибы (особенно лесные, шиитаке) · Витамин D (если выращены на солнце), бета-глюканы для иммунитета. · Добавляйте в супы, вторые блюда, соусы. 🌱 Проростки (чечевица, нут, пшеница, подсолнечник) · Концентрированные витамины, ферменты, аминокислоты. · Добавляйте в салаты, смузи, ешьте просто так. Маленькие шаги к большим переменам💚