🥩 Почему белок особенно полезен во время похудения?
🥩 Почему белок особенно полезен во время похудения? Когда человек снижает калорийность питания, организм может терять не только жир, но и мышечную массу. И здесь белок играет важную роль. 🔬 Метаанализ 47 исследований с участием 3218 взрослых с избыточным весом или ожирением показал: повышенное потребление белка во время похудения помогает лучше сохранять мышечную массу. Есть и другая причина: белковая пища может сильнее насыщать. Систематический обзор исследований у людей с избыточным весом и ожирением обнаружил, что более высокое потребление белка в ряде исследований усиливало чувство сытости. А метаанализ 43 исследований обнаружил небольшое преимущество более белковых рационов по снижению массы тела по сравнению с рационами с меньшим количеством белка. 🍳 Поэтому во время похудения стоит регулярно включать источники белка: — яйца; — рыбу и морепродукты; — птицу и нежирное мясо; — творог и йогурт; — бобовые; — тофу и другие соевые продукты. Похудение — это не только цифра на весах. Важно по возможности терять жир, сохраняя мышцы.