Шоколадная пасха 🐣
Шоколадная пасха 🐣 Ингредиенты: 150 гр сырого ореха кешью (замоченного на ночь в воде) 120 мл кокосовых или обычных сливок 50 мл растопленного кокосового или сливочного масла Стевия или сахар по вкусу Щепотка соли 1 ч л ванильной эссенции 2 ст л какао-порошка Приготовление: Слить воду, в которой замачивались орехи. В чашу блендера сложить орехи, сливки, стевию, соль и масло. Пробить блендером. Рекомендую тщательно взбить массу, возможно в несколько подходов, давая отдохнуть блендеру, так как от степени измельчения будет зависеть текстура готовой пасхи. Добавить какао-порошок, ванильную эссенцию и взбить еще раз. Масса должна получится кремовая, без комочков, однородная. Подготовить форму. По желанию — в массу можно вмешать свежие ягоды малины, клубники, кусочки бананов или сухофрукты. Переложить массу в форму, разровнять и убрать в морозильную камеру на 2 часа или в холодильник на ночь. Затем пасху переложить на блюдо и декорировать по своему вкусу. Предыдущий полезный рецепт был здесь