Просто о здоровье с врачом | экспертом по питанию и образу жизни
Здоровье · 24 сентября 2026 г.
Два дня онлайн конференций по 8 часов.
Два дня онлайн конференций по 8 часов. Одна из любимых мною тем «Микробиом» И мне очень откликнулась мысль одного из спикеров. Она врач и занимается традиционной китайской медициной. Говорит: с приходом холодов о микробиоме тоже стоит заботиться по-другому — «согревать» его. Нам холодно, хочется тепла. И еду можно постепенно менять под сезон: чаще готовить тёплые супы, тушёные и запечённые овощи, жидкие каши. Кстати, каши китайцы готовят 1:10. Одна часть крупы и 10 частей воды, а чаще бульона. Со слов спикера такие каши хорошо согревают и из очень любят китайцы. Не забывать про разнообразие — добавлять разные овощи и крупы, чтобы в рационе оставалась клетчатка, которой питаются наши кишечные бактерии. Мне нравится этот образ: забота о микробиоме зимой может начинаться с обычной тарелки тёплой домашней еды 🍲