ТОСКАНСКАЯ КУРОЧКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ПАСТОЙ
ТОСКАНСКАЯ КУРОЧКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ПАСТОЙ НЕЖНАЯ КУРИЦА, АРОМАТНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС, ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ И ПАРМЕЗАН СОЗДАЮТ НАСТОЯЩИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ УЖИН. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ИНГРЕДИЕНТЫ КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ — 6 ШТ. ЧЕСНОК — 2 ЗУБЧИКА СЛИВКИ — 1/2 СТАКАНА ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ — 5 ШТ. МЯСНОЙ БУЛЬОН — 3/4 СТАКАНА ТОМАТНАЯ ПАСТА — 1 СТ. Л. СВЕЖИЙ БАЗИЛИК — ПО ВКУСУ ПАРМЕЗАН — 30 Г ПАСТА — 250 Г СОЛЬ — ПО ВКУСУ ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ — ПО ВКУСУ ОРЕГАНО — ПО ВКУСУ МОЛОТЫЙ ЧИЛИ — ПО ВКУСУ ТИМЬЯН — ПО ВКУСУ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО — ДЛЯ ЖАРКИ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. ОТВАРИТЬ ПАСТУ ДО СОСТОЯНИЯ AL DENTE СОГЛАСНО ИНСТРУКЦИИ НА УПАКОВКЕ. 2. КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ. 3. ДОБАВИТЬ ОРЕГАНО, ТИМЬЯН И ЩЕПОТКУ ЧИЛИ. 4. РАЗОГРЕТЬ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО НА СКОВОРОДЕ. 5. ОБЖАРИТЬ КУРИЦУ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ С ДВУХ СТОРОН. 6. ПЕРЕЛОЖИТЬ КУРИЦУ НА ТАРЕЛКУ. 7. В ТОЙ ЖЕ СКОВОРОДЕ ОБЖАРИТЬ ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ ЧЕСНОК ДО ПОЯВЛЕНИЯ АРОМАТА. 8. ДОБАВИТЬ НАРЕЗАННЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ И ТОМАТНУЮ ПАСТУ. 9. ВЛИТЬ МЯСНОЙ БУЛЬОН И СЛИВКИ. 10. ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ДОВЕСТИ СОУС ДО ЛЁГКОГО КИПЕНИЯ. 11. ДОБАВИТЬ ТЁРТЫЙ ПАРМЕЗАН И СВЕЖИЙ БАЗИЛИК. 12. ВЕРНУТЬ КУРИЦУ В СОУС И ТУШИТЬ ДО ПОЛНОЙ ГОТОВНОСТИ. 13. ДОБАВИТЬ ГОТОВУЮ ПАСТУ И АККУРАТНО ПЕРЕМЕШАТЬ. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ СОВЕТ ДЛЯ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННОГО ВКУСА ИСПОЛЬЗУЙТЕ НЕМНОГО МАСЛА ИЗ-ПОД ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ СОУСА. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!