ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ НЕЖНЫЙ, ГУСТОЙ И НАТУРАЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ИНГРЕДИЕНТЫ РАФИНИРОВАННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО — 200 МЛ ЯЙЦО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ — 1 ШТ. СОЛЬ — 1/4 Ч. Л. САХАР — 1/2 Ч. Л. ГОРЧИЦА — 1 Ч. Л. ЛИМОННЫЙ СОК — 0,5 СТ. Л. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ВЫСОКИЙ СТАКАН ИЛИ ЧАШУ БЛЕНДЕРА НАЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. ДОБАВЬТЕ ЯЙЦО. ВСЫПЬТЕ СОЛЬ И САХАР. ДОБАВЬТЕ ГОРЧИЦУ. ВЛЕЙТЕ ЛИМОННЫЙ СОК. ОПУСТИТЕ ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР НА САМОЕ ДНО ЧАШИ. НАЧНИТЕ ВЗБИВАТЬ, НЕ ПОДНИМАЯ БЛЕНДЕР ПЕРВЫЕ НЕСКОЛЬКО СЕКУНД. КОГДА МАССА НАЧНЁТ ГУСТЕТЬ, МЕДЛЕННО ПОДНИМАЙТЕ БЛЕНДЕР ВВЕРХ. ВЗБИВАЙТЕ ДО ПОЛУЧЕНИЯ ГУСТОГО ОДНОРОДНОГО МАЙОНЕЗА. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВСЕ ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ. ЕСЛИ МАЙОНЕЗ ПОЛУЧИЛСЯ СЛИШКОМ ГУСТЫМ, ДОБАВЬТЕ 1–2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ ВОДЫ И СЛЕГКА ВЗБЕЙТЕ. ХРАНИТЕ ГОТОВЫЙ МАЙОНЕЗ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ БОЛЕЕ 3–5 ДНЕЙ.