ЛЕНИВАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ
ЛЕНИВАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ КАПУСТА + НЕМНОГО ФАРША — И УЖИН НА ВСЮ СЕМЬЮ ГОТОВ Не хочется возиться с голубцами? Тогда этот вариант стоит сохранить. Вкус знакомый и домашний, а заворачивать каждый голубец не придётся. Понадобится: 1️⃣ Белокочанная капуста — 600 г 2️⃣ Фарш — 500 г 3️⃣ Лук — 1 шт. 4️⃣ Морковь — 1 шт. 5️⃣ Яйца — 2 шт. 6️⃣ Сметана — 150 г 7️⃣ Твёрдый сыр — 100 г 8️⃣Растительное масло 9️⃣Соль и чёрный перец — по вкусу Готовим: Капусту тонко нашинкуйте. Если она жёсткая, слегка помните руками с щепоткой соли. Лук нарежьте, морковь натрите. Слегка обжарьте овощи, добавьте фарш и готовьте несколько минут, разбивая комочки. Посолите и поперчите. Смешайте яйца со сметаной. В форму выложите половину капусты, затем фарш с овощами и оставшуюся капусту. Равномерно залейте сметанно-яичной смесью. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C примерно 30 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте сыром и готовьте ещё 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности фарша. Дайте запеканке немного постоять — так её будет легче нарезать. Продукты самые обычные, а получается сытный домашний ужин на всю семью. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. ПОДПИШИСЬ 👇 https://max.ru/channel_vkys_eda