🎃 ТЫКВА ЕЩЁ НИКОГДА НЕ БЫЛА ТАКОЙ ВКУСНОЙ! НЕЖНЫЙ СУП, КОТОРЫЙ СОГРЕЕТ В ХОЛОДНЫЙ ДЕНЬ
🎃 ТЫКВА ЕЩЁ НИКОГДА НЕ БЫЛА ТАКОЙ ВКУСНОЙ! НЕЖНЫЙ СУП, КОТОРЫЙ СОГРЕЕТ В ХОЛОДНЫЙ ДЕНЬ Бархатистый тыквенный суп с плавленым сыром и хрустящими ароматными сухариками — простой осенний обед из самых обычных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Растительное масло — 2 ст. л. 2. Репчатый лук — 1 шт. 3. Чеснок — 2–3 зубчика 4. Морковь — 1 шт. 5. Картофель — 2–3 шт. 6. Тыква — 500 г 7. Вода — 700–800 мл 8. Соль — по вкусу 9. Чёрный перец — по вкусу 10. Плавленый сыр — 150–200 г 11. Свежая петрушка — для подачи Для хрустящих сухариков: 12. Хлеб — 3–4 ломтика 13. Растительное масло — 1 ст. л. 14. Паприка — ½ ч. л. 15. Орегано — ½ ч. л. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Лук, морковь и чеснок нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные картофель и тыкву. Влейте воду, посолите и поперчите. Варите до полной мягкости овощей примерно 20–25 минут. Пюрируйте суп блендером до гладкой, бархатистой консистенции. Добавьте плавленый сыр и прогрейте суп на небольшом огне, помешивая, пока сыр полностью не разойдётся. Для сухариков нарежьте хлеб кубиками, смешайте с растительным маслом, паприкой и орегано. Подрумяньте на сухой сковороде или в духовке. Разлейте горячий суп по тарелкам, добавьте хрустящие сухарики и свежую петрушку. Получается густой, нежный и по-настоящему осенний суп, который особенно хорош в прохладный день. А Вы любите тыквенный суп-пюре? Напишите в комментариях — с плавленым сыром уже пробовали? Сохраните рецепт — здесь каждый день новые идеи домашних блюд из обычных продуктов. Подписывайтесь 👉https://max.ru/channel_vkys_eda