ХРЕНОВИНА.
ХРЕНОВИНА. План воплощен в жизнь. 1 кг помидор 100 гр хрена 100 гр чеснока 1ст ложка с горкой соли 2 ст ложки сахара 1 ст ложка 9% яблочного уксуса Все пропустить в мясорубку, хрен пропускать в пакет, а потом смешать с томатной массой и чесноком. Размешать соль и сахар до растворения, добавить уксус. Хранить в холодильнике или погребе. Можно есть сразу, но через неделю вкус соуса будет более насыщенный. Если помидоры сочные, то нужно слить часть сока, чтобы соус стал погуще. Всем приятного аппетита! Холодец варится)
94 просмотров