🥗 Меньше промышленной еды — легче на душе
🥗 Меньше промышленной еды — легче на душе Ученые Калифорнийского университета проверили, как ультрапереработанная еда влияет на людей с депрессией. Речь о продуктах с большим количеством добавок: сладких напитках, снеках, колбасах, готовых блюдах, выпечке. Эксперимент был перекрестным. Четыре недели одна группа ела как обычно, а другая почти отказалась от такой еды, затем группы поменялись. У тех, кто сократил ее долю больше чем на 85%, улучшились показатели сразу по трем шкалам депрессии и снизилась тревожность. Авторы связывают эффект с работой кишечника и воспалением. Но масштаб пока скромный: участников было всего 20, так что вывод предварительный. Еда не лечит депрессию — она может стать лишь поддержкой к основному лечению, а не его заменой.