☕ Поддельный кофе в зернах: по каким признакам его вычислить
☕ Поддельный кофе в зернах: по каким признакам его вычислить Подделки встречаются даже среди зернового кофе. Специалисты подсказывают: чаще всего фальсификат можно распознать еще в магазине — по пачке и по самим зернам. ◽ Печать. Стоит оценить ее качество и то, насколько точно воспроизведены элементы дизайна. ◽ Шов. На фабрике пачки нарезают на конвейере из большого листа пленки, поэтому край у них с зазубринками и характерным «ласточкиным хвостом». Кустарщики берут готовые пакеты и запаивают вручную, шов у них прямой. ◽ Зерна. Насторожить должно обилие слишком светлых или слишком темных, а также поломанных и колотых. ◽ Аромат. Из пачки с подделкой могут тянуть посторонние ноты — резиновые, аммиачные, фенольные — или запах сильно пережаренного зерна. А в чашке такой напиток выдает явный химический привкус: его дает дефектный зеленый кофе. Покупаете кофе в зернах? 👍 Да, только его 🤔 Чаще беру молотый