Это вам не просто шарлотка, это - настоящий пирог!
Это вам не просто шарлотка, это - настоящий пирог! Цветаевский пирог! Ингредиенты: Для теста: ◈ Мука — 250 г ◈ Разрыхлитель — 5 г ◈ Сахар — 40 г ◈ Сливочное масло — 150 г ◈ Сметана 20% — 100 г ◈ Соль Для начинки: ◈ Яблоки кисло-сладкие — 1 кг ◈ Лимон (сок) — 1 шт. Для крема: ◈ Яйца — 2 шт. ◈ Ванильный сахар — 8 г ◈ Сахар — 150 г ◈ Сметана 20% — 300 г ◈ Мука — 3 ст. л. (60 г) ◈ Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Посыпка для теста: ◈ Корица молотая — 15 г ◈ Сахар — 20 г Приятного аппетита❤️
39 885 просмотров