К

Комплекс-Бар

Еда и рецепты · 20 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 15 по 20 июня:

🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 15 по 20 июня: 1️⃣ В России продолжает дорожать мед. С начала года стоимость меда выросла на 12–16% год к году. 2️⃣ В четыре раза вырос оборот предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге за последние пять лет. Губернатор отметил, что развитие отрасли способствует росту гастрономического туризма. 3️⃣ Заведения общепита с доставкой усиливает позиции по отношению к классическим барам, ресторанам и кафе без доставки. По мнению аналитиков LIFE PAY, развитие доставки, удобной оплаты и простого клиентского пути может и дальше поддерживать рост в сегменте HoReCa. 4️⃣ Винный город «Белый мыс» официально открыт. Постоянная экспозиция площадью более 3 тыс. кв. м знакомит гостей с историей и технологиями российского виноделия. 5️⃣ Burger King переманивает фанатов пиццы и футбола. Сеть фастфуда выпустила лимитированный набор из 9 бургеров в коробке от пиццы. 6️⃣ Гастрономический тренд с юмором. В Японии появился необычный десерт — сладкая вата, стилизованная под шерсть трёхцветной кошки.