Образовательный интенсив для отельеров: «F&B. Организация питания в отелях»
Образовательный интенсив для отельеров: «F&B. Организация питания в отелях» ➡️ Информационная группа «Ресторанные ведомости» приглашает на трёхдневную программу по организации питания в отеле. Для тех, кто хочет превратить F&B из центра затрат в драйвер прибыли. 📅 27–29 апреля 2026 📍 кампус СКОЛКОВО Почему именно сейчас Перед турсезоном 2026: внутренний и въездной туризм растёт (ранние брони +30%, безвиз с Китаем до сентября). Туристы требуют топ-сервиса — это шанс для F&B стать драйвером загрузки и лояльности, пока цены растут, а конкуренция за гостя обостряется. Программа на 3 дня: ✅ P&L службы питания, завтраки без потерь, управление себестоимостью ✅ Заготовки, сервис, цифровизация, команда в дефиците кадров ✅ Кейсы городских отелей, курортов, санаториев 4–5* Формат: Практикумы, бизнес-игры, разборы факапов, мастермайнды + «ПЛОЩАДЬ КОНТРАКТОВ» для нетворкинга. 💎 По промокоду КОМПЛЕКСБАР — скидка 20% на билеты! 🔗 Подробности и регистрация: https://clck.ru/3T6KWY