ЗАКУСКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ НА ПОМИДОРАХ
ЗАКУСКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ НА ПОМИДОРАХ Простая, но эффектная закуска на скорую руку — из рыбных консервов, свежих овощей и ложки майонеза. Подаётся на ломтиках помидоров, но будет вкусна и с хлебом или гренками. ИНГРЕДИЕНТЫ: Рыбные консервы (сайра, тунец, сардина, горбуша и др.) — 1 банка Морковь (сырая) — 1 небольшая Яблоко (кислое) — 1 шт. Репчатый лук (мелко нарезанный) — 1–2 ст. ложки Зелень — по вкусу Майонез или сметана — по вкусу Соль, чёрный перец — по вкусу Помидоры — 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Морковь натрите на средней или мелкой тёрке. 2. Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке. 3. С рыбных консервов слейте жидкость, удалите косточки и разомните филе вилкой. 4. В миске соедините рыбу, морковь, яблоко, лук и мелко нарезанную зелень. Посолите, поперчите и добавьте майонез или сметану по вкусу. Хорошо перемешайте. 5. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на тарелку. 6. Сверху на каждый ломтик выложите рыбную массу, украсьте зеленью. 7. Перед подачей охладите в холодильнике 20–30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!