Салат из свежей капусты с куриной грудкой
Салат из свежей капусты с куриной грудкой Автор Вероника Крамарь Вкусный, лёгкий салат из свежей капусты с куриной грудкой и сыром можно готовить круглый год. Но особенно нежным он получается с молодой капустой. А если грудку отварить заранее, то это блюдо можно приготовить и подать к столу за считанные минуты. Попробуйте, этот простой салатик точно придётся вам по вкусу! Нам потребуется: капуста (я готовила с молодой капустой) - 200 г; куриная грудка - 200 г; сыр твёрдых сортов - 100 г; соль - по вкусу; паприка, чёрный молотый перец - по вкусу (по желанию); майонез для заправки. приготовление: Капусту тонко нашинковать и слегка помять с солью. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (в течение 30-40 минут), а затем остудить и нарезать на длинные брусочки или нарвать на волокна. Добавить куриное мясо к капусте. В салат из капусты и куриной грудки добавить сыр, натертый на крупной тёрке. По желанию, можно добавить в салат чёрный молотый перец или паприку. Салат хорошо перемешать. Вкусный, сочный салат из свежей капусты с куриной грудкой заправить майонезом непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!