#МояМалаяРодина
#МояМалаяРодина 📍 Костромская область Доброе утро, дорогие друзья! Не так давно в Костроме проходил фестиваль сыра, где в очередной раз наш любимый город подтвердил статус сырной столицы. Я же сегодня хочу рассказать, где можно узнать об истории сыроделия в буквальном смысле всё, и даже попробовать подоить корову — ведь сыр начинается именно с молока. Этот музей расположен в историческом купеческом особняке конца XVIII века (доме Рещикова) и входит в число популярных туристических объектов. В 2021 году вошёл в топ-10 музеев Золотого кольца России по версии Национальной ассоциации информационно-туристских организаций. В 2024 году стал победителем конкурса «Отличное место на Золотом кольце». Экспозиция охватывает и мировую историю сыроделия (от Древнего Египта до наших дней), и подробно рассказывает о костромских традициях. В залах можно увидеть подлинные и муляжные инструменты разных эпох: деревянные формы для прессования, старинные прессы, измерительные кувшины для молока, керамические сосуды для созревания сыра. Есть и интерактивные зоны, где, как я уже упоминала, можно «подоить корову», поучаствовать в забавных конкурсах, а в одном из залов — понаблюдать за процессом приготовления сыра под руководством мастера. Ещё в музее есть диорама, которая показывает, как выглядел традиционный костромской сыродельный цех XIX века. Носители фамилий Сыров (Сырова), Сырков (Сыркова), Сыроваров (Сыроварова), Сырников (Сырникова) и Сыромятников (Сыромятникова) могут посетить музей бесплатно.