СМОРОДИНОВЫЙ УКСУС (для салатов и маринадов)
СМОРОДИНОВЫЙ УКСУС (для салатов и маринадов) Домашний уксус — это не сравнить с магазинным. Он мягкий, ароматный и полностью натуральный. Ингредиенты: · Горсть свежих листьев смородины (30-40 штук) · 100 г сахара · 1 литр воды Приготовление: 1. Листья промойте, крупно порвите руками. 2. В литровую банку уложите листья, добавьте сахар и залейте тёплой кипячёной водой. 3. Накройте горлышко марлей и оставьте в тёмном тёплом месте на 2 недели (10-14 дней). Периодически помешивайте деревянной ложкой. 4. Через 2 недели процедите уксус через марлю. Если хотите более крепкий, оставьте ещё на неделю. 🍃 Как использовать: Заправлять овощные салаты, мариновать мясо (особенно шашлык!) или добавлять в соусы. Кухня без правил рецепты блюд.
Канал в каталоге Максиметера
387 подписчиков · Еда и рецепты