🥥 НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ КОКОСОВУЮ СТРУЖКУ ОТ ЛИКЕРА! Она превратит обычный бисквит в пирожно...
🥥 НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ КОКОСОВУЮ СТРУЖКУ ОТ ЛИКЕРА! Она превратит обычный бисквит в пирожное «Рафаэлло» Куда девать ароматную кокосовую стружку, которая остаётся после того, как настоится ликёр? Выбросить? Ни в коем случае! Это настоящее сокровище для вашей кухни. Сегодня делюсь рецептом невероятно простого, но очень вкусного пирога. Пропитка из зелёного чая и начинка из кокоса со сгущёнкой сделают своё дело — домашние будут в восторге! 🍰 Что нужно: Для теста (простой бисквит): - Яйца — 3-4 шт. - Мука — 1 стакан - Сахар — 1 стакан - Сода — 0,5 чайной ложки Для кокосовой начинки: · «Отработанная» кокосовая стружка от ликера — 100 г (не страшно, если она влажная) · Сгущённое молоко — 1 банка Для пропитки: · Зелёный чай — 100 мл (заварите покрепче и остудите) 👩🍳 Готовим легко и с душой: 1. Бисквит: Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, аккуратно вмешайте муку и соду. Выпекайте один корж в разогретой до 180°С духовке примерно 25–30 минут до золотистого цвета. 2. Начинка: Пока бисквит печётся и остывает, просто смешайте в миске кокосовую стружку со сгущёнкой. 3. Собираем: Остывший корж разрежьте вдоль на 2-3 части. Щедро смочите каждую часть заварным зелёным чаем (это даст свежесть и влажность). 4. Прослаиваем: Промажьте коржи нашей кокосовой начинкой. ✨ Что в итоге? Готовый пирог можно украсить оставшимися кокосовыми хлопьями. Текстура — влажная и нежная, аромат — тропический, а послевкусие — как у любимых конфет. Сохраняйте рецепт, теперь у этого "отхода" появилась новая, сладкая жизнь! 😋 Кухня без правил рецепты блюд.