СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ В ТОМАТЕ.
СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ В ТОМАТЕ. Ингредиенты: - скумбрия 600 грамм (у меня получилось 3 маленьких) - уксус 50 мл (одна рюмочка) - томатная паста 200-250 грамм (около 7 столовых ложек) - соль пол столовой ложки - лук 1-2 штучки (я взяла 1 большую) Способ приготовления: 1. Чистим о потрошим скумбрию, режем на порционные кусочки и отправляем в контейнер или кастрюлю, где будет мариноваться. 2. Чистим лук, моем, режем не сильно мелко и отправляем к рыбе. 3. Делаем маринад: смешиваем уксус, соль, томатную пасту (можно добавить перец горошком или лавровый лист). Добавляем к рыбе. 4. Тщательно все перемешиваем и отправляем в холодильник на сутки. За это время периодически желательно помешивать нашу рыбку. Съедается на ура вместе с луком. Идеально к картошечке. Приятного аппетита🫶 Кухня без правил рецепты блюд.