🍫 Шоколадный пирог «Картошка»
🍫 Шоколадный пирог «Картошка» Сейчас будет странно. Я предупредила. В этот шоколадный пирог идёт картофельное пюре. Да, обычное. Без масла, без молока — просто варёная картошка, размятая в пюре. Звучит как ошибка? Картошка не чувствуется. Она просто делает тесто влажным, тяжёлым, шоколадным — как в самом дорогом брауни. И никто не угадывает, что внутри. Все думают — секретный ингредиент. А это картошка. 😄 Ингредиенты: • Картофельное пюре — 200 г (без масла и молока) • Мука — 150 г • Какао — 3 ст. л. • Сахар — 120–150 г • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 100 мл • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Ванилин — по желанию • Горсть орехов — по желанию Способ приготовления: 1. Пюре смешать с яйцами, сахаром, маслом. 2. Добавить муку, какао, разрыхлитель, соль. Перемешать — не слишком долго. 3. Вмешать орехи. 4. Вылить в форму. 5. 180° — 30–35 минут. Зубочистка должна выходить влажными. Этот пирог любит недопечённость. 6. Остудить, нарезать. Посыпать сахарной пудрой. 💡 Фишка: если добавить щепотку корицы — вкус станет глубже. А если подать с ложкой сметаны — вообще 👍. И да, это бюджетно. 🌿 А вы бы рискнули добавить картошку в шоколадный пирог? Или это уже слишком? Напишите в комментариях. #кухнябезправил #рецепты #пирог #шоколад #картошка #авторскийрецепт #готовимдома #длясемьи #необычно #рискни #перешлитомуктонеповерит Кухня без правил рецепты блюд.