ПОМИДОРЫ С СИНИМИ СЛИВАМИ — НАХОДКА ЗИМОЙ
ПОМИДОРЫ С СИНИМИ СЛИВАМИ — НАХОДКА ЗИМОЙ Ингредиенты: Помидоры — не очень большие Сливы синие (венгерка) Маринад на 1 литр: Соль — 0,5 ст. ложки Сахар — 100 г Яблочный уксус 6% — 1/4 стакана Приготовление: В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (примерно 1/3 слив и 2/3 помидоров, хотя в оригинальном рецепте указано равное количество). Заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Затем воду сливаем, вскипячиваем и снова заливаем в банки, снова даём постоять 20 минут. В третий раз воду сливаем, добавляем соль, сахар и уксус, доводим до кипения и вновь заливаем в банки. Закатываем крышками, переворачиваем банки, укутываем чем‑нибудь тёплым и оставляем до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА