ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С АПЕЛЬСИНАМИ И ЛИМОННЫМ СОКОМ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С АПЕЛЬСИНАМИ И ЛИМОННЫМ СОКОМ Ингредиенты: Цветы одуванчика (раскрытые, жёлтые, без стеблей) – 0,5 кг Сахар – 1,5 кг Апельсины – 4 шт. Лимоны – 2 шт. Приготовление: Соберите свежие цветы одуванчика вдали от дорог, переберите их от мусора и насекомых. Апельсины нарежьте тонкими ломтиками. Сложите одуванчики и апельсины в кастрюлю, залейте 3 литрами воды и варите около часа. Отвар процедите через сито или марлю, слегка отожмите жмых. Измерьте количество жидкости и добавьте сахар из расчёта 750 г на литр. Влейте сок лимонов и проварите ещё час без крышки, пока варенье не станет прозрачным и ароматным. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам, закройте крышками и оставьте остывать под полотенцем. Храните в прохладном месте. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА