МАРМЕЛАД ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ С МЯТОЙ (НА ЗИМУ)
МАРМЕЛАД ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ С МЯТОЙ (НА ЗИМУ) Ингредиенты: Арбуз (мякоть) – 800 г Дыня (мякоть) – 400 г Мята свежая – 2-3 веточки Сахар – 400 г Агар-агар – 14 г Лимонная кислота – 4-6 щепоток Приготовление: Арбуз и дыню очистите от корок и косточек, нарежьте кусочками. Сложите в миску, добавьте сахар, лимонную кислоту и мяту, доведите до кипения и проварите пару минут. Слегка остудите и измельчите блендером в пюре. Верните на огонь, всыпьте агар-агар и варите, помешивая, 20–30 минут до загустения. Горячий конфитюр разлейте по стерильным банкам, закройте крышками и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте. После остывания масса превратится в ароматный мармелад. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
19 просмотров